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确认过这些面馆里的香味,好吃到舔碗!

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乐儿 发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 


作为北方长大的小朋友

大宝从小最爱的就是面条啦

秋风渐起时

就想吃一碗热汤面~











大宝在北京最爱的几个超正面馆都在这里了!


有礼有面


来自兰州的小朋友向大宝亲情推荐,

亲自认证的正宗兰州拉面。

这家也算是大宝心中北京最好吃的牛肉拉面了。



一般进店,先安排一个肉蛋双飞套餐,据兰州的小朋友透露,一碗面条,一份肉,一个鸡蛋,这是当地人常搭配的经典组合。



拉面师傅会问你对面条粗细的要求,能根据自己的喜好选择,妥妥的人性化。师傅拉面的手艺也是不可小觑的,粗细均匀,功夫到位。



他家的辣椒油也是香而不辣的,值得多放一点。面汤是和牛肉的绝配——萝卜一起炖煮熬制的,香浓中透着一点清爽。



把秘制牛肉和鸡蛋泡进汤底,又嫩又香的大片牛肉,面条吸收了面汤的香味,保证今天是光碗行动的代表!

人均:27

位置:新规路紫金数码园4号楼0109室


东吴面馆


这是一个苏州的小朋友说是家乡味的面馆。

不同于北方汤面的吃法,

他家的面是汤面和浇头分开的。

面是单纯的一碗阳春面,

但是浇头很丰富,

可以根据自己的喜好选择哦!



东吴焖肉面

一大碗面配上一大块五花肉,肉炖的非常软烂香嫩,但是一点也不会腻!肉食者的福音。



响油鳝鱼面

满满一碟的鳝鱼糊单独盛出,口感是微微甜的,标准的江南做法。鳝鱼呈细细的丝,葱香味很重。



红烧大排面

大排面鲜美过瘾,非常实在的一大块!面的浇头还可以选择双拼哦!

人均:40

位置:朝阳公园路1号


一碗面


又香又麻的川味都在小面里了。没有什么问题是一碗小面解决不了的,如果有,就多吃几碗!大宝今天也和小面锁了!



豌豆杂酱面

是干拌的那种,入口软糯的豌豆和饱满紧实的肉末一起满满的铺在面上,拌匀后辣椒香和麻椒香扑面而来。



红烧肥肠面的面条筋道,肥肠处理的很干净,肥而不腻,而且特别入味!



吃完辣辣的小面,就必须要搞一碗红糖冰粉来降降火!撒了花生和芝麻的冰粉,冰凉香甜。红糖给的很足,爽口顺滑!

人均:24

位置:呼家楼北街福奈特洗衣店隔壁


零贰玖


大宝在上学时最爱点油泼面吃,所以陕西朋友一说这家正宗,大宝就光速打卡去了!店内墙上还有王小波的情书,有点浪漫哦。



贺氏秘制油泼扯面作为招牌,名不虚传,百吃不厌。



肉,土豆,油菜,豆芽,整齐的铺在扯的大面片上,面条筋道,辣子又香又辣,超级过瘾。



搭配陕西版“北冰洋”——冰峰。嗯,美滴很~

人均:36

地址:春秀路智选假日酒店红绿灯往东60米路南。


老张牛肉面


这是一家来自台湾的牛肉面馆,

汤底是现熬制的骨汤,

还拿过台湾国际牛肉面节的冠军哦。

店内的墙上还悬挂着许多明星来店的照片,

可见这家店的受欢迎程度很高哦!



招牌番茄牛肉面

番茄和牛肉早就是经典老搭档了,面条筋道弹滑,大块的牛肉鲜美软烂,番茄汤酸甜可口,吃起来非常过瘾。



香辣牛肉面又麻又辣超级入味,牛肉超大块,筋肉分明,层次丰富。



眷村辣味牛三宝面

除了牛肉还有牛筋和牛肚,都炖得非常软烂。面条筋道,汤汁浓郁,微辣口味。

人均:64

地址:三里屯路3.3大厦一层


北新桥拉面


北新桥附近的一家昼夜的面店,

晚上还会有烧烤,铁板烧。

很多下班晚的或者想吃宵夜的人

都会来这儿吃一碗拉面,

很是热闹,充满了人间烟火气。



说不出哪里好,但是就是取代不了的面,吃面前后来口汤,只有“舒坦”能表达当下的心情



他家的辣椒油重香不重辣,蘸什么都好吃。

人均:15

地址:东直门内大街193号

商务合作请加微信:ygdong90

               
原作者:北京吃货  原文地址

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