关灯
请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

上海人有多爱吃面?老卢湾这10家面馆告诉你!

[复制链接]
小雨敲窗 发表于 2020-9-17 05:48:01 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
周末做啥,上海100万最IN小伙伴の部落

上海人喜欢吃面,那可是出了名的!

辣肉面、黄鱼面、大肠面、阳春面……

光是种类就可以说出很多来~

其中,老卢湾成了面馆的集中地

魔都小资面馆

魔都网红面馆

魔都老字号面馆

……

几乎把面条界领域全都占了个遍





小怪今天就为你深扒老卢湾10家面馆

看看在这里面

有没有哪家是你的心头好?

明呈黄鱼面馆







这家面馆的老板脾气火爆是出了名的,想说的话全都清清楚楚贴在墙上,可见对自家的黄鱼面是相当自信。



黄鱼吃起来几乎没有刺,很细腻,也没有腥味,汤底奶白奶白的,非常浓稠,一口面一口汤,简直鲜上加鲜,怪不得那么多人即使被“怼”,也要来尝一尝!



吃面再搭一块老上海炸猪排,更是美滋滋!外皮酥脆,浇上辣酱油,一顿吃下来表示非常满足。

地址:斜土路1370号

大肠面





来这里吃面基本上不考虑环境,只因为一样东西:大肠!每天只要去得晚了点,就要排队,人气一直只增不减!他们家的大肠,没有腥味,处理得非常干净。





还有辣肉面也是受欢迎的一份子,这里的辣肉属于肉丁派的,每块都很扎实,吃起来咸咸辣辣的,如果再多一点甜,也许会好一点。不过辣肉真的很辣哦,建议不能吃辣的朋友慎点!
地址:复兴中路59号
味香斋





八十年的老店,经久不衰,来这里用餐的大部分都是上了年纪的爷爷奶奶,来吃面也是冲着一份情怀,麻酱面是这里的招牌,味道一直没变过。





不过有的人也同样爱这里的辣肉面,口感偏甜,如果再多点辣,可能感觉会更好,对了,记得再加一份小牛汤,完美了!
地址:雁荡路14号
重庆特色面馆



藏在顺昌路上的一家小面馆,不太起眼,附近居民经常光顾。主打重庆小面,价格全都非常亲民,所以也成了不少外卖骑车手的饭堂。





一上桌就有一股诱人的辣味扑鼻而来,红艳艳的汤底看着就让人食欲大开,入口先是辣再是麻,整个味蕾一下子全都被覆盖。



面量十分足,面条吃起来爽滑劲道,保准你一顿吃的饱饱的。

地址:顺昌路530号

阿娘面馆



阿娘面馆已经有许多年数,很多老卢湾一定都知道,虽然原来营业这家面馆的“阿娘”已经不在,不过阿娘的味道却被保留了下来。





红汤汤底,非常地道的本帮口感,一整条黄鱼,全都去骨处理,吃起来嫩滑鲜美。

地址:思南路36号

冯爸面馆



冯爸面馆是由一对父女俩联手开起来的,女儿负责对外营业的一些事情,爸爸就负责研发菜品,很多面都是冯爸想出来的。





招牌干贝辣肉面,既加入了香辣的味道,又有干贝的海鲜味,入口唇齿留香!不干不腻!

地址:陕西南路29门市

蘭亭序



位置比较好找,就在打浦桥日月光下面,这里做的是非常正宗的兰州牛肉拉面,讲究“一清二白”,分量完全管够。



整碗面汤清面白,而且非常的细软,小葱点缀其中,真的是原汁原味!牛肉稍微少了点,其他都非常完美,喜欢吃拉面的一定要来试试,当然还有开胃小菜,十分到位。

地址:徐家汇路618号日月光中心B2-RJ-11

面麒麟





面麒麟,一家坐落在商务楼下面的面馆,平日来的比较多的是白领,当然也有许多人是因为一碗蛤蜊拌面,慕名而来的。





作为招牌产品,口味自然不会差到哪里去,满满的蛤蜊铺在整碗面上,隐隐的椒麻感,令人嗦上一口就停不下来。

地址:马当路388号SOHO复兴广场E栋B2-18

难得一面





装修风格非常日式,整个环境闹中取静,是一个可以惬意用餐的面馆,别有一番风味。





招牌牛三宝面,分别用了牛筋牛腱牛肉,对于肉食控来说,真是相见恨晚!肉质细嫩,一点也不塞牙,面条软滑,就算是老年人也吃得动,一碗下肚十分满足!

地址:茂名南路56号56食尚谷甲D-1号

蟹黄面



不过百元的蟹黄鱼面算得上是性价比高的一家面馆了,对于喜欢吃蟹和黄鱼的人,实在太友好。



满满一份金黄蟹粉倒在拌面中,蟹肉蟹膏混在其中,用筷子拌几下,每根面条上都裹着蟹粉,吸溜一下,其中滋味,真是赛过活神仙。

地址:太仓路200号

● 小怪今日聊天室 ●

你最喜欢魔都哪家面馆?和我们分享一下吧!

-END-





01 | 顺昌路拆迁在即,老卢湾的记忆都要没了!



02 | 跑了50家魔都咖啡新店,这15家最厉害!

03 | 9月魔都去哪玩?80+场活动展览带你嗨翻这个初秋!

周末做啥

陈小怪出品 | 上海100万微信粉丝之选

联系邮箱:go@xmonster.cn

合作QQ:502684759
               
原作者:周末做啥  原文地址

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

 
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则


0关注

0粉丝

1253帖子

排行榜

关注我们

官方微信

全国服务热线:

021-50495867

公司地址:上海市浦东新区盛夏路570号1003a

工作时间:周一到周五 9:00-18:00

邮编:201203 Email:1093920747#qq.com

Copyright   ©2020  文旅人微社区Powered by©微评(上海)信息技术有限公司    ( 沪ICP备20006171号 )