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北京最破的店,卖一碗豪华面

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小雨敲窗 发表于 2020-8-30 05:35:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 








全北京最破的面馆

在公厕对面,周边一片破败

招牌是豪华海鲜面

30元一碗

两条鱼、五只虾、若干花蛤

不少人慕名而来

推荐单品:

黄鱼面、炒米粉

店名:迎春面馆   坐标:大红门







全北京最破的面馆



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全北京最破的面馆,不少人专门开车过来吃。我刚到门口儿的时候心里咯噔一下,周边破败不堪,一进门儿就是开放式的厨房,第一次来不太敢进。



店里主打温州风味的面食,价格在10元到30元不等,因为量大实惠,所以一到饭点就座无虚席,算是大红门附近上班族的食堂。



招牌是豪华海鲜面



第一次去吃,老板会建议你点招牌的【黄鱼面】,现点现做的汤面,带着热气上桌,这个天气吃还是稍稍有一些热的。

· 五只虾两条鱼 ·







一碗面里共有两只黄鱼、五只大虾和若干花蛤,吃起来新鲜没有异味。

· 一碗30元 ·



黄鱼面30元一碗,已经算是店里最贵的了。量给的超级足,胃口小的两个人才能吃完一碗。

· 先喝汤再吃面 ·



上桌后趁热先喝汤,再大口的吸溜面条,面条劲道爽滑,汤头鲜美,但喝到最后会有点发咸,口儿淡的可以试试炒面。



主打各种温州小吃

· 实惠的三鲜面 ·



【三鲜面】算是黄鱼面的低配版,里面有大虾、花蛤、肉丝和鸡蛋丝,调味和黄鱼面一样,但没有那么鲜美。

· 温州炒米粉 ·



【炒米线】也是温州当地人爱吃的一种面食,米线经过大火爆炒变得松散,水分完全消失,口感干松略硬。



吃起来不会太油腻,加点店里自制的辣椒和醋,均匀搅拌后味道更好,相比黄鱼面我个人更推荐炒米线。

· 弹牙的炒年糕 ·





【炒年糕】和以往吃的不太一样,年糕切成了长方条,和大虾、鸡蛋、圆白菜一起爆炒,吃起来咸鲜十足,年糕Q弹有嚼头。



适当的加点醋,可以很好的平衡炒年糕的油腻感,感觉又能多吃几口了~



就在公厕对面



这家店的位置在公厕的对面,看见迎春面馆这几个字就可以踏实进去啦。老板非常热心,会给你推荐他家的招牌,吃完也会问你对面的意见,是一家非常有烟火气的馆子。

作者丨锅锅

摄影丨豆子

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

温馨提示
· 位置比较难找,建议提前使用地图导航

· 面馆附近的可以叫外卖

· 店铺的环境比较差,介意的朋友建议打包

■ 店面信息 ■



迎春面馆

预估人均:30元左右

地址:大红门路海慧寺26号

电话:18511635725

营业时间:06:00-21:00



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原作者:北京吃货小分队  原文地址

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